Pour changer: une petite recette. Ceux qui passent par ici et qui me connaissent savent que je suis fan de thé, et encore plus de thé épicé.

image

Il vous faut:

- 25g de thé noir

- 6 c.à s. de gingembre confit coupé en petits bouts (quelques morceaux)

- 24 gousses de cardamome

- 1 c. à c. de poivre noir

-1 c. à c. de clous de girofle

- 4 bâtons de cannelle

Écraser les épices avec un rouleau à pâtisserie, les mettre dans un pot hermétique avec le thé et le gingembre.

Laisser infuser 5 min dans de l'eau très chaude. A déguster avec un tricot, un plaid et un chat ;)